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茶葉冷庫如何儲存?來源:中冷制冷 發(fā)布時間:2020-07-31 點擊:1913 次
隨著現(xiàn)在人們生活水平越好越好,喝茶也成為了很多人生活中必不可少的一部分,在商務(wù)交際中也是必不可少的,所以,也誕生了很多的喝茶文化,因此,茶葉的需求量也是不斷劇增,但是,茶葉的存儲卻成為了很多茶葉種植基地和批發(fā)銷售商的苦惱。針對這個難題,現(xiàn)在最佳的解決辦法就是做一個茶葉保鮮冷庫,那么,它是如何延長儲存周期呢?
常規(guī)下茶葉保鮮溫度以0℃~5℃為佳,所以冷庫內(nèi)的溫度達到這個范圍即可,不過有一些特別注意事項:如果儲存在半年以內(nèi),冷庫溫度控制在0~5℃為佳;但是如果是超過半年,就需要控制在更低的溫度,-10~-18℃為宜。 茶葉冷庫保存有哪些注意事項呢? 平常購買茶葉,一般先看茶葉的質(zhì)量,茶是最怕受潮,潮濕影響茶葉的口感和品質(zhì),由于庫內(nèi)外濕度相差很大,從冷庫內(nèi)將茶葉取出時,應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋,空氣中的水蒸氣會液化成小水滴,使茶葉受潮濕潤,加速茶葉的老化。因此,茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。 紅外光中的輻射可以轉(zhuǎn)化為熱能,使茶葉變暖;紫外線會引起光化學(xué)效應(yīng),使茶葉加劇化學(xué)變化,從而加速茶葉的老化和變質(zhì),對茶葉具有破壞性作用,因此,茶葉冷庫建造選址非常重要,一定要避免陽光直射或做好防曬措施。根據(jù)茶葉的生理特性,茶葉在低溫下衰老緩慢,在高溫下品質(zhì)迅速下降。茶葉的香氣最集中在0℃時,5℃時香氣降低,10℃微香,所以茶葉冷庫建造時的溫度設(shè)置是決定茶葉保存的關(guān)鍵因素。 茶葉必須單獨貯存,盛茶的容器不能與其他物品混合,貯存茶葉的冷庫不得再貯存其他物品。因茶葉本身質(zhì)地松孔隙多,吸附性能非常強,因其可馬上吸附其氣味,故沒有包裝的茶葉與有氣味散發(fā)的物品放在一起,同時不得用有揮發(fā)氣味的容器。 做茶葉冷庫,找我們中冷制冷,集研發(fā),生產(chǎn),銷售于一體專業(yè)冷庫廠家,是您的不二選擇。 -------編輯:中冷制冷 責(zé)任編輯:中冷小二 版權(quán)所有(中冷制冷建造廠家)轉(zhuǎn)載需注明
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